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anne19000

Steaks hachés fromage-champignons et oignons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Commencez par faire bouillir de l'eau salée dans la casserole. En attendant, lavez les champignons puis retirez leur bout terreux. Ensuite, émincez-les puis plongez-les dans la casserole. Faites-les cuire 10 minutes. Préchauffez votre four en position gril.

2- Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Émincez l'échalote puis faites-la rissoler quelques instants dans la poêle. Ajoutez ensuite les steaks hachés et faites-les cuire 5 min en les retournant à mi-cuisson. Prenez les oignons puis émincez-les. Mettez-les dans la poêle puis faites-les cuire pendant 5 min.

3- Lorsque les steaks hachés sont cuits, mettez-les dans le plat puis surmontez-les des tranches de fromage. Placez le plat au four puis faites chauffer pendant 5 min. Coupez ensuite le feu de la casserole puis égouttez les champignons. Mettez-les dans la poêle, assaisonnez et mélangez bien.

4- Sortez le plat du four puis disposez la viande dans les assiettes. Coupez le feu de la poêle puis versez son contenu dans les assiettes. Ciselez le persil par-dessus, assaisonnez puis servez aussitôt.

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 7 ans Steaks hachés fromage-champignons et oignons

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 7 ans