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Soupe aux épinards et au boeuf à la harissa

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile de sésame avec les échalotes finement hachées. Faites revenir le steak haché en prenant soin de bien l'émietter.

2- Ajoutez le soja, salez et poivrez et mélangez bien, laissez mijoter à feu doux au moins une heure.

3- Rajoutez l'eau et les épinards finement hachés. Laissez cuire à feu doux encore 10 minutes, rajoutez la harissa mélangez bien.

4- Servez aussitôt.

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natacha66 natacha66 a publié la recette, il y a 7 ans