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Gratin de polenta au curry

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à 200°C.

2- Dans la casserole, faites chauffer le lait.

3- Versez la polenta dans le saladier, versez par-dessus le lait chaud en prenant soin de bien mélanger avec une fourchette. Remettez le tout dans la casserole et faites chauffer a feu très doux en laissant le lait s'absorber.

4- Dans le bol, battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche liquide, le parmesan râpé et le curry.

5- Beurrez le plat à gratin et versez dedans la polenta. Versez par dessus le mélange du bol.

6- Faites dorer au four pendant 30 minutes.

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natacha66 natacha66 a publié la recette, il y a 7 ans