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anne19000

Brochettes de Saint-Jacques aux poivrons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Commencez par faire bouillir de l'eau salée dans la casserole. Pendant ce temps, lavez les poivrons puis ôtez leur pédoncule. Retirez leur chair puis coupez-les en morceaux. Lorsque l'eau de la casserole commence à frémir, plongez les poivrons dans la casserole puis faites-les cuire 5 minutes.

2- Faites ensuite chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Coupez l'oignon en lanières puis faites-les rissoler quelques instants dans la poêle. Ajoutez ensuite les noix de Saint-Jacques puis faites-les cuire 5 minutes en mélangeant bien.

3- Coupez ensuite le feu de la casserole puis égouttez les morceaux de poivrons. Mettez-les dans la poêle, assaisonnez puis mélangez bien. Prenez les pics à brochettes puis mettez-y les morceaux de poivrons, de Saint-Jacques et d'oignon. Assaisonnez-les puis servez-les aussitôt.

sauvageune anne19000 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. sauvageune sauvageune a posté un commentaire, il y a 6 ans Je me demandais justement ce que j"allais faire avec les noix de St jacques qui traine dans mon congélo , Merci !
  3. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 6 ans Brochettes de Saint-Jacques aux poivrons

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 6 ans