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Velouté de persil

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Peler les pommes de terre et laver le persil. Mettre dans une casserole avec de l'eau et le bouillon cube. Saler et poivrer. Laisser cuire 30 minutes.

2- Mixer en rajoutant la crème. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir dans des bols transparents.

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