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Pommes de terre farcies au gorgonzola

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver les pommes de terre et les couper en deux dans la longueur en gardant la peau. Les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante.

2- Hacher les oignons et les épinards et faire revenir quelques minutes dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.

3- Récupérer la chair des pommes de terre et mélanger avec le gorgonzola et le mélange d'épinards. Remplir les pommes de terre avec la préparation et parsemer de chapelure. Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.

Mettre un papier cuisson dans le fond de votre plat, ça évitera aux pommes de terre d'accrocher.

Thèmes

Classique

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