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Parfaits express au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Chauffez le chocolat coupé en carrés et la crème fraîche.

2- Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec 60 g de sucre.

3- Dans une autre casserole, portez à ébullition le lait et le reste du sucre (attention : le lait ne doit pas brûler). Versez le lait sucré dans le saladier et mélangez.

4- Versez le contenu du saladier dans la casserole de lait et chauffez à feu doux.

5- Lorsque le mélange devient épais, ajoutez le chocolat fondu et versez la préparation dans chacun des mini-moules.

6- Laissez reposer au moins 4 heures au congélateur avant de déguster.

7- Saupoudrez de cacao avant de servir.

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lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans