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Christie

Flan aux pommes et poireaux

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 180C. Beurrer un plat et le saupoudrer de chapelure.

2- Peler les pommes et les couper en petits cubes. Arroser de citron.

3- Faire revenir les pommes et les poireaux émincés dans du beurre. Assaisonner de sel et de poivre.

4- Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes. Il ne doit plus rester de liquide.

5- Ajouter la farine et mélanger. Verser le tout dans un plat.

6- Battre les oeufs avec le lait et la moitié du fromage. Verser sur le mélange de pommes et de poireaux, et saupoudrer avec le reste de fromage.

7- Faire cuire 30 minutes.

Thèmes

Classique

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Christie Christie a publié la recette, il y a 4 ans