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Beignets de poires maison

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laissez fondre le beurre au micro-ondes 2 minutes.

2- Mélangez la farine, le sel, le sucre et le beurre fondu à l’aide d’une cuillère en bois.

3- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs à la pâte.

4- Lavez les poires, pelez-les et coupez-les en tranches.

5- Plongez chaque tranche dans un bol de sucre puis dans la pâte à beignets avant de la mettre dans un bain d’huile chaude.

6- Lorsque les beignets sont bien dorés, essuyez-les avec du papier absorbant et saupoudrez de sucre avant de servir.

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lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans