Carnet

lmignon

Wok de noix de Saint-Jacques et ses légumes épicés

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez les noix de Saint-Jacques. Faites-les macérer dans de l’huile de sésame et le jus de citron.

2- Pendant ce temps, lavez les oignons verts, les tomates, le poivron et le piment.

3- Coupez le poivron et le piment en 2 pour enlever leurs graines. Coupez-les comme les tomates et les oignons verts en dés.

4- Epluchez l’ail et le gingembre puis ciselez-les.

5- Dans le wok, faites revenir les oignons verts dans deux cuillères à soupe d’huile puis ajoutez les tomates, le poivron, le gingembre, l’ail et le piment pour laisser cuire 5 minutes.

6- Ajoutez la sauce d’huître et la sauce de soja et arrêtez la cuisson. Réservez.

7- Dans le wok vidé, saisir les noix de Saint-Jacques dans 2 cuillères à soupe d’huile et servez avec ses légumes épicés.

lmignon Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !

lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans