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Pâté de canard à la badiane

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites chauffer à feu doux les morceaux de viande avec le laurier, la badiane, le sel, le gras du canard, et couvrez d’eau à hauteur de la viande pendant 4 minutes.

2- Retirez la badiane, le laurier, et les os. Mixez le reste avec du poivre.
Versez le tout dans le pot en verre et portez-le à ébullition pendant 30 minutes pour le stériliser.

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lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans