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Bretzels au fromage

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Diluez la levure dans le lait tiède.

2- Dans le saladier, mélangez-la à la farine, le sel et le beurre fondu.

3- Travaillez vivement la pâte et laissez reposer 1 heure dans le saladier en le couvrant d’un chiffon.

4- Pétrir de nouveau la pâte et coupez 12 morceaux de pâte.

5- Faites-les rouler sur eux-mêmes et formez les bretzels.

6- Mélangez un oeuf et passez-le au pinceau sur chacun des bretzels. Saupoudrez de gros sel et laissez reposer 30 minutes.

7- Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C pendant 10 minutes et enfournez pour 20 minutes.

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lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans