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Marrons glacés maison

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites blanchir les marrons dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les et enlevez leur écorce en faisant attention à ce qu’ils restent entiers.

2- Portez à ébullition le sucre, l’eau et l’eau de fleur d’oranger afin de créer un sirop.

3- Ajoutez les marrons dans la casserole et enduisez-les du sirop.
Egouttez-les sur une grille et laissez refroidir à température ambiante.

4- Préchauffez votre four à 100°C.

5- Enfournez les marrons et sortez-les quand ils sont secs.

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lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans