Carnet

lmignon

Panna cotta de saumon fumé

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Epluchez l’échalote. Mixez-la avec du saumon fumé et le jus de citron.

2- Plongez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour qu’elles ramollissent.

3- Réchauffez la crème fraîche et incorporez les feuilles de gélatine.
Ciselez l’aneth.

4- Ajoutez-la ensuite à la purée de saumon avec l’aneth, le sucre, la moutarde et le vinaigre de cidre.

5- Versez cette préparation dans les verrines et laissez refroidir au frigo au moins 4 heures avant de servir.

lmignon Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !

lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans