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Verrines asperges saumon fumé

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire cuire les oeufs 9 minutes dans de l'eau bouillante salée. les peler et les écraser à la fourchette.

2- Couper les asperges en petits morceaux et les ajouter aux oeufs durs. Saler, poivrer et ajouter la mayonnaise.

3- Couper le saumon en petits dés. Dresser dans les verrines la préparation avec les asperges puis le saumon fumé. Ajouter un peu de citron ou des perles de saveur citron.

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