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Cuisine Sans Chichi

Calamars à la basquaise.

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Préparation

Mettez à décongeler les calamars.

Videz, lavez, ouvrez, enlevez les parties blanches et les pépins et coupez en fines lanières les poivrons rouges.

Épluchez les oignons, coupez-les en lamelles fines.

Pelez et écrasez les gousses d'ail.

Préparez le bouquet garni.

Chauffez l'huile dans une sauteuse, faites-y revenir les poivrons, puis ajoutez les oignons et faites dorer le tout. Ajoutez l'ail écrasé, les calamars, laissez-les cuire 10 minutes.

Ajoutez le concassées de tomates et le bouquet garni, salez et poivrez, couvrez et laissez cuire encore 30 minutes à feu moyen.

Servez accompagné de riz blanc.

Bon appétit !

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  2. Cuisine Sans Chichi Cuisine Sans Chichi a ajouté une photo, il y a 2 ans Calamars à la basquaise.

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