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Cuisine Sans Chichi

Champignons farcis au chorizo.

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Préparation

Préchauffer votre four à 200°.

Rincez les champignons, retirez et réserves les pieds, placez 9 champignons dans un plat allant au four.

Équeutez et lavez le persil.

Retirez la fine peau et coupez en rondelles le chorizo.

Coupez les pieds et le champignons restant en morceaux.

Dans le bol du mixeur, déposez les queues et le champignon restant avec le chorizo, ajoutez le persil, la crème fraiche, salez et mixez le tout.

Salez d'une pincée de sel, farcir de la préparation, vaporisez d'huile d'olive et saupoudrez chaque champignon de chapelure de pain.

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau dans le fond du plat, enfournez pour 10 minutes environ, arrosez de leur jus les champignons durant la cuisson.

Chaud, ou froid ils sont délicieux.

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  2. Cuisine Sans Chichi Cuisine Sans Chichi a ajouté une photo, il y a 2 ans Champignons farcis au chorizo.

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