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Cuisine Sans Chichi

Gâteau à thème : Chanel et escarpin

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Top chef ! Environ 10€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (10 pers.)

Préparation

Gâteau à thème : Chanel et escarpin
Toute la décoration, ainsi que l'escarpin est réalisés à la main en pâte à sucre. Tout dans ce gâteau est comestible sauf les tours du gâteau en strass.

Réalisez 4 génoises.

Montez le mascarpone en chantilly avec le sucre glace ajoutez le coulis de framboises et continuez à fouetter.

Faites fondre le chocolat , ajoutez la crème fraîche et montée au batteur.

Coupez les disques de génoises et garnissez les de crème.

Étalez la pâte à sucre et recouvrez vos gâteaux.

Posez la décoration.

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