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Claudine Wolvert

Escalopes à la crème

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Facile Environ 10€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Préparation

Dans une grande poêle,faites chauffer la noix de beurre.
Ajoutez les escalopes et faites-les cuire 10 minutes environ en les retournant à mi-cuisson.

Lavez le persil plat et coupez-le finement.
A la fin de la cuisson,déposez les escalopes dans un plat.
Dans la poêle encore chaude,ajoutez la crème et la moutarde.
Salez et poivrez généreusement.

Grattez le fond de la poêle à l'aide d'une cuillère en bois.
Faites chauffer le tout 1 minute et nappez les escalopes de cette sauce.
Parsemez de persil plat.

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  2. Claudine Wolvert Claudine Wolvert a ajouté une photo, il y a 9 jours Escalopes à la crème

Claudine Wolvert Claudine Wolvert a publié la recette, il y a 9 jours