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Claudine Wolvert

Daurade au fenouil

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Ingrédients (4 pers.)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.TH.6).
Epluchez les oignons,lavez les tomates et la courgette et coupez le tout en rondelles.
Lavez le fenouil et coupez-le en morceaux.

Dans un grand plat à gratin huilé,déposez les 2 daurades rincées.
Ajoutez les légumes tout autour.
Arrosez généreusement d'huile d'olive.
Salez et poivrez.

Faites cuire 25 minutes environ.
Versez le vin blanc à mi-cuisson.

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