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Hachis parmentier

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Un grand classique.

1- Hachez la viande sans la dégraisser, ainsi que le jambon. Ajoutez y les échalotes, sel, poivre, humectez avec le bouillon.

2- Beurrez largement un plat à gratin, mettez la viande au fond en couche régulière.

3- Préparez la purée en flocon en vous référent au mode d'emploi. Salez, poivrez, muscadez et beurrez largement. Couvrez en toute la viande, saupoudrez de fromage râpé.

4- Mettez au four chaud, chauffé 15 minutes d'avance (th. 6-7), jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillant. Il faut compter 30 minutes au four environ.

Pas de suggestion.

vbibot stl63000 ti-jean lilasdemer biancalatigresse bibi714 8 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. vbibot vbibot a posté un commentaire, il y a 7 ans Bonne recette mais des légumes en plus aurait été les bienvenues. Personnelement quand je fais un hachis parmentier j"ai une couche en plus (au fond) avec des épinards à la creme.
  3. stl63000 stl63000 a posté un commentaire, il y a 7 ans Bonne recette mais un peu trop de beurre à mon gout.
  4. ti-jean ti-jean a posté un commentaire, il y a 7 ans Bien apprécié de tous. Une béchamel légère faite à partir du bouillon présent dans la recette, apporte un peu plus de souplesse au plat.
    Bon appétit.
  5. lilasdemer lilasdemer a posté un commentaire, il y a 7 ans on peut faire celà avec tous les restes de viande
  6. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 7 ans Bonne recette, à noter que l"on peut mettre tous les restes de viande que l"on veut.
  7. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 7 ans une délicieuse recette. qui plait à tout le monde
  8. valou2206 valou2206 a posté un commentaire, il y a 7 ans Recette facile à effectuer.
  9. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 17 ans Hachis parmentier

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 17 ans