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Mousse au chocolat façon Justine

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire fondre au bain-marie le chocolat.

2- Dans un saladier, verser la crème et la fouetter pour l'aérer après avoir ajouté le sucralose. Réserver au frais.

3- Ramollir la gélatine à l'eau glacée et l'égoutter.

4- Monter les blancs d'oeufs en neige.

5- Retirer le chocolat fondu du bain-marie et ajouter la gélatine. Mélanger.

6- Incorporer la crème avec une spatule, puis les blancs d'oeufs. Bien mélanger.

7- Dresser dans 4 coupes. Répartir les pépites de chocolat sur chacune d'elles.

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