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Brochettes de porc au curry

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Quelques heures avant. Couper la viande en gros morceaux, la mettre dans 1 saladier et arroser d'huile, de citron et de curry.

2- Sans les avoir épluchées, couper les pommes en grosses rondelles et les arroser de jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.

3- Couper les tomates en rondelles épaisses et les saupoudrer de sel.

4- Découper les épis de maïs en tronçons.

5- Enfiler les éléments sur les brochettes en alternant viande, tomates, pommes et maïs.

6- Faire griller environ 15 min en les tournant et en les arrosant avec la marinade.

Pour bien badigeonner les brochettes avec la marinade, prendre un bouquet ou une branche bien fournie de romarin que vous trempez dans la sauce.

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MIMI-L MIMI-L a publié la recette, il y a 11 ans