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Tartare de thon rouge à l'ananas

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Découper le thon et l'ananas en petits dés. Les mettre dans un bol avec la coriandre ciselée.

2- Épépiner et hacher finement le petit piment rouge. Le mettre dans un bol avec le jus de citron, le rhum, l'huile, le sel et le poivre. Bien mélanger et ajouter les graines de vanille.

3- Verser cette sauce sur le poisson, mélanger délicatement. Placer au frais une heure avant de servir.

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Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 10 ans