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Concombre au fromage blanc aillé

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher les concombres et les couper en rondelles dans 1 saladier.

2- Préparer la sauce : mettre le fromage blanc dans un bol, ajouter l'ail haché, le jus du citron progressivement en goûtant, sel et poivre.

3- Mélanger le concombre à la sauce à la dernière minute, au moment de servir. Si vous le faites trop tôt, vos concombres dégorgeront dans le fromage blanc.

Si vous souhaitez préparer votre salade à l'avance, faire dégorger vos concombres au sel et bien les rincer avant d'ajouter la sauce.

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