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Cake sucré aux raisins secs

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

  • 1 tasse de crème fraîche
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 2 tasses de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de raisins secs

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 moule à cake

Préparation

1- Travailler soigneusement la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé.

2- Ajouter les jaunes d'oeufs, puis les blancs d'oeufs battus en neige.

3- Incorporer la farine tamisée avec la levure et les raisins secs simplement lavés.

4- Verser dans 1 moule à cake bien beurré.

5- Faire cuire à four moyen à 150°C pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de couper en tranches.

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