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Cuisinorama

Beignets de langoustines

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Croustillant et raffiné.

1- Rincez les langoustines crues et enlevez la tête. Décortiquez la queue et veillez à enlever le boyau brun.

2- Faites chauffer l'huile de friture à 170/175 °C.

3- Trempez les langoustines dans la pâte à beignets, égouttez les puis plongez les dans l'huile chaude. Faites des tournées de 3 ou 4 langoustines seulement afin de ne pas trop refroidir la friture. Laissez les beignets dorer et gonfler avant de les retirer avec une écumoire ou le panier de la friteuse. Égouttez les sur du papier absorbant.

4- Servez très chaud, accompagné de quartiers de citrons.

Pas de suggestion.

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  2. maman lili maman lili a posté un commentaire, il y a 8 ans Recette facile à réaliser. Très bonne en entrée. Peut se déguster avec une salade verte. Conseil : à essayer
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 17 ans Beignets de langoustines

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 17 ans