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Riz au cabillaud du Cap et oeufs durs

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Préparation

1- Faire fondre le beurre dans un faitout.

2- Y faire revenir le poisson et le riz à feu vif, en tournant avec une cuillère en bois, pendant quelques minutes.

3- Séparer les blancs des jaunes. Baisser le feu.

4- Emincer les blancs et les ajouter dans le faitout.

5- Verser le lait concentré, saler et poivrer selon votre goût et bien mélanger. Laisser cuire 5 minutes.

6- A l'aide d'une fourchette, émietter les jaunes d'oeufs, puis servir dans un plat de service.

babelou.19 Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 6 ans Cela ressemble un peu à une omelette, bien qu"on utilise des oeufs durs donc deja cuits. Le mélange de cabillaud avec le riz est très bon.
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 8 ans Riz au cabillaud du Cap et oeufs durs

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 8 ans