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Râpé de légumes à la japonaise

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

  • 1 concombre
  • 1 radis noir
  • 4 carottes
  • 1 citron vert
  • 4 c. à s. de sauce de soja

Matériel

  • 1 économe
  • 1 robot
  • 1 saladier
  • 4 coupelles

Préparation

1- Peler le concombre, le couper en 2 et ôter les graines.

2- Eplucher le radis noir et les carottes.

3- Râper grossièrement ces légumes au robot.

4- Presser le citron vert, mélanger le jus avec la sauce de soja.

5- Mettre les légumes dans un saladier, arroser de sauce, puis répartir dans 4 coupelles.

6- Servir bien frais.

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Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 6 ans