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Cuisinorama

Quiche aux épinards, chèvre, lardons, raisins et p

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

  • 160 g d’épinards surgelés
  • Eau
  • Sel
  • Poivre
  • 200 g de lardons
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de pignons de pin
  • 1 pâte feuilletée

Matériel

  • Un moule à tarte

Préparation

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Plongez les épinards dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire. Faites revenir les lardons dans une poêle, sans ajout de matière grasse.

3- Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez y les épinards égouttés et les lardons, la moitié du fromage de chèvre coupé en dés et la moitié des fruits secs.

4- Tapissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Versez la préparation et coupez le reste de chèvre en rondelles et répartissez le sur la tarte. Saupoudrez des fruits secs restants.

4- Enfournez durant 30 minutes.

Servez chaud !

coocky80 Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. coocky80 coocky80 a posté un commentaire, il y a 5 ans cette quiche aux épinards est un doux mélange avec plusieurs ingrédients qui lui donnent beaucoup de goût

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 6 ans