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Cuisinorama

Potimarrons farcis à la viande

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez chaque potimarron au niveau de la queue, de façon à former des chapeaux. Otez les graines, la chair et coupez la en petits morceaux. Pelez et émincez finement l'échalote.

2- Faites la fondre dans un peu d'huile avec la gousse d'ail pelée et écrasée. Ajoutez la viande, la chair de potiron, le cumin et la coriandre ciselée. Laissez cuire 20 minutes. Assaisonnez.

3- Préchauffez votre four à 180°C.

4- Farcissez les potimarrons et reposez les chapeaux dessus. Placez les potimarrons sur la plaque du four et faites cuire 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mous.

Thèmes

Classique

Soraya Pauwels Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Soraya Pauwels Soraya Pauwels a posté un commentaire, il y a 17 jours Excellente recette ! J'ai personnellement ajouté des amandes grillées à la farce :)

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 7 ans