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Cuisinorama

Flan à la noix de coco

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 180°C. Garnissez un moule à tarte de pâte feuilletée et piquez le fond de pâte avec une fourchette.

2- Faites bouillir 500 ml de lait avec le sucre et le sucre vanillé. Parallèlement, délayez la Maïzena dans les 100 ml de lait restant, puis ajoutez les oeufs battus et mélangez.

3- Lorsque le mélange lait-sucre est bouillant, versez-le tout doucement sur le mélange précédent tout en battant le tout au fouet. Remettez la casserole sur le feu et faites cuire encore un peu la préparation tout en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement puis retirez du feu

4- Ajoutez la noix de coco râpée, mélangez. Versez le tout sur la pâte feuilletée.

5- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, surveillez la fin de cuisson.

A la sortie du four, badigeonnez avec un peu de confiture puis mettez la au frais au moins 2h avant dégustation.

lilasdemer bibi714 biancalatigresse Cuisinorama 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. lilasdemer lilasdemer a posté un commentaire, il y a 8 ans c"est trés bon, il faut prendre une pâte feuilletée de trés bonne qualité
  3. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans un bon flan facile à réaliser
  4. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans On peut aussi rajouter un peu de noix de coco râp^é à la fin sur le gâteau pour les plus grands gourmands.
  5. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 9 ans Flan  à la noix de coco

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 9 ans