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Cuisinorama

Brochettes de boeuf à l'asiatique

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mélangez le boeuf haché avec la ciboulette, la coriandre ciselée. Ajoutez la citronnelle, l'oignon haché, l'oeuf et le jus de citron vert. Assaisonnez.

2- Dans votre main, pressez les petites boulettes autour de brochettes en bois. Faites les cuire au barbecue, pas trop près des braises.

Servez avec une sauce pour nems mélangée à 1 petit piment mixé.

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Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 9 ans