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Crumble de saumon aux amandes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 3.5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Triez, lavez et haché l'aneth.

2- Coupez le filet de saumon et détaillez-le en gros cubes, puis roulez ceux-ci dans l'aneth de façon à bien les enrober.

3- Dans le saladier, mélangez le beurre coupé en petits morceaux avec la farine et la poudre d'amandes. Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.

4- Versez les dés de saumon dans le plat à gratin, couvrez de pâte et cuisez le tout dans un four chaud à 180° C pendant 20 minutes.

marokau gege37 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. marokau marokau a posté un commentaire, il y a 8 ans J"ai exécuté la recette à la lettre, c"était bon, mais je ne la referais,
    Je l"ai trouvé beaucoup trop sèche en bouche et bourrative.
    J"ai fait donc la recette comme elle était proposée, et une autre à ma façon
    pour le beurre j"ai mis moitié beurre moitié huile, et pour les amandes à la place des amandes en poudre, j"ai mis des amandes effilées
    Celle que j"ai amélioré à ma façon, je l"ai trouvé "meilleure".
    Apres à vous de voir avec vos gouts.
  3. gege37 gege37 a ajouté une photo, il y a 9 ans Crumble de saumon aux amandes

gege37 gege37 a publié la recette, il y a 9 ans