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ciccina

Fromage blanc au coulis de framboises

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Egouttez le fromage blanc en le plaçant dans une passoire, pendant 1h si possible. Préparez le coulis de framboise: triez et roulez les fruits dans un linge humide, puis mixez-les avec le sucre et le jus de citron.

2- Passez-les au tamis, si l'on désire éliminer les pépins. Mettez au frais.

3- Fouettez la crème fraiche bien froide en chantilly en lui incorporant le sucre glace et le sucre vanillé.

4- Mettez le fromage blanc dans un saladier. Détendez-le un peu à la fourchette, puis incorporez-lui délicatement la crème fouettée. Versez dans des verrines et mettez au réfrigérateur.

5- Au moment de servir, sortez les verrines du réfrigérateur et décorez-les de quelques framboises.

Présentez le coulis à part. Dégustez frais.

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  2. coocky80 coocky80 a posté un commentaire, il y a 8 ans c"est une recette très fraîche et très légère, elle est gourmande et c"est divin
  3. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Fromage blanc au coulis de framboises

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans