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ricardman

Rouleaux de jambon aux endives

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Nettoyez les endives, faites-les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée, égouttez et épongez-les.

2- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un plat à four.

3- Pelez et émincez les oignons. Faites fondre le reste de beurre dans une sauteuse.

4- Mettez les oignons à revenir doucement, pour qu'ils fondent sans colorer.

5- Au bout de 5 minutes, ajoutez les endives, et faites revenir doucement l'ensemble pendant encore 5 minutes. Etalez les tranches de jambon sur le plan de travail.

5- Sur chacune d'elles, répartissez les endives et les oignons. Salez, poivrez et repliez les tranches de jambon pour enfermer les endives.

Thèmes

Classique

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  2. ricardman ricardman a ajouté une photo, il y a 9 ans Rouleaux de jambon aux endives

ricardman ricardman a publié la recette, il y a 9 ans