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Risotto au chorizo

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire revenir les blancs de poulet ou de dinde dans un peu d'huile.

2- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter le riz spécial risotto et attendre qu'il devienne translucide.

3- Ajouter le safran et le chorizo.

4- Mouiller le tout avec un peu de bouillon et laisser cuire à feu doux, à couvert, en rajoutant le bouillon petit à petit et en remuant de temps en temps.

5- Une fois le riz cuit, remettre les blancs de poulet ou de dinde, découvrir et laisser cuire encore quelques minutes.

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  2. dadette59 dadette59 a ajouté une photo, il y a 8 ans Risotto au chorizo

dadette59 dadette59 a publié la recette, il y a 8 ans