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Clafoutis léger aux cerises

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez les cerises, séchez-les et équeutez-les puis retirez les noyaux.

2- Préchauffez le four à 210°.

3- Préparez la pâte: mettez dans un saladier les 6 jaunes d'oeufs et 3 blancs, ajoutez le sucre, la farine tamisée et pour finir versez le lait peu à peu. Vous devez obtenir une pâte très lisse. Mélangez les cerises.

4- Ajoutez le sel aux 3 blancs restants et battez-les au batteur électrique, en neige très ferme.

5- Ajoutez-les délicatement à la préparation aux cerises.

6- Versez dans un plat à feu et enfournez pour 35 minutes. Pour servir, saupoudrez de sucre glace.

Dégustez le clafoutis tiède ou froid.

cisko nenette948 mf62450 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. cisko cisko a posté un commentaire, il y a 6 ans trés bon gateau, j"hésité a le faire car la photo me donner pas trés envie mais au final je me suis bien régalé
  3. nenette948 nenette948 a posté un commentaire, il y a 7 ans Délicieux , un petit plaisir à se faire de temps en temps !
  4. mf62450 mf62450 a ajouté une photo, il y a 8 ans Clafoutis léger aux cerises

mf62450 mf62450 a publié la recette, il y a 8 ans