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AlexandrePilote

Tajine de viande aux petits pois et aux carottes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver la viande, la disposer dans une marmite, sur feu moyen avec l'huile, l'oignon et l'ail puis ajouter le sel, le safran et le gingembre.

2- Remuer de temps à autre, laisser cuire 40 minutes.

3- Éplucher, laver et couper en 2 les carottes dans le sens de la longueur, enlever l'intérieur, puis les couper en demi anneaux et les ajouter avec les petits pois dans la marmite.

4- Ajouter l'eau, couvrir puis laisser cuire 20 minutes environ.

5- Disposer la viande dans un plat, verser la sauce et garnir avec les légumes.

Servir ce tajine accompagné d'une salade.

rclvafc59300 cissoute boby44 passing petitecoco43 marianne034 14 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. rclvafc59300 rclvafc59300 a posté un commentaire, il y a 6 ans Même si elle est longue à effectuer cette recette, au final on y gagne. Très bonne recette.
  3. cissoute cissoute a posté un commentaire, il y a 6 ans Je n"aurai pas penser mettre des petits pois dans mon tajine. Merci pour cette recette!
  4. boby44 boby44 a posté un commentaire, il y a 6 ans Très bonne recette, facile à réaliser!
  5. passing passing a posté un commentaire, il y a 6 ans cette recette est super bonne surtout avec des petits pois frais.
  6. petitecoco43 petitecoco43 a posté un commentaire, il y a 6 ans tres bonne recette qui marie tres bien les legumes meme si moi aussi je laisse cuire la viande un peu plus longtemps
  7. marianne034 marianne034 a posté un commentaire, il y a 6 ans très bonne recette. Je laisse mijoter longtemps pour avoir une viande tendre et des legumes tres fondants. merci.
  8. toclera toclera a posté un commentaire, il y a 6 ans ravie de tester toutes les delicieuses recettes, bravo
  9. elimatjoa elimatjoa a posté un commentaire, il y a 6 ans super recette
  10. ingrid30 ingrid30 a posté un commentaire, il y a 6 ans original et tres bon a refaire
  11. steela steela a posté un commentaire, il y a 6 ans Très bon, un voyage de milles saveurs qui fait voyager
  12. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 6 ans Un plat pas compliqué à réalisé et que les enfants adorent.
  13. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 7 ans original, subtile, et délicieux avec des légumes frais.
  14. natacha66 natacha66 a posté un commentaire, il y a 7 ans Je laisse cuire un peu plus longtemps c est vraiment une recette fabuleuse merci.
  15. AlexandrePilote AlexandrePilote a ajouté une photo, il y a 7 ans Tajine de viande aux petits pois et aux carottes

AlexandrePilote AlexandrePilote a publié la recette, il y a 7 ans