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Zaur

Mousse coco banane

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

Mousse très fraiche pour l'été, et parfaite pour celles et ceux qui sont au régime !

1- Mettre la gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir. Pendant ce temps, réduire la banane en purée et ajouter quelques gouttes de vanille et de jus de citron. Bien mélanger.

2- Fouetter le fromage blanc, l'édulcorant ( ou sucre) et le lait de coco.

3- Dans une petite casserole, faire fondre la gélatine dans un fond de lait de coco( 2 c. à s. ).Bien mélanger et ajouter à la préparation au fromage blanc.

4- Battre le blanc en neige.
Incorporer au fromage blanc la purée de banane, puis délicatement le blanc en neige et enfin la noix de coco rapée.

5- Verser dans des moules individuels et garder au frigo au moins 3 heures.

On peut décorer juste avant de servir avec du chocolat en poudre sur le dessus.

kisvizilo Zaur 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. kisvizilo kisvizilo a posté un commentaire, il y a 8 ans Excellente recette aux saveurs exotiques. C"est idéal pour terminer un repas copieux !
  3. Zaur Zaur a ajouté une photo, il y a 17 ans Mousse coco banane

Zaur Zaur a publié la recette, il y a 17 ans