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zomk

Pâtes à la carbonara

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Mamamiiiiiaaaa !!

1- Faites fondre doucement le lard dans une sauteuse pendant + où - 3 minutes.

2- Faite chauffer une grande quantitée d'eau salée.

3- Mettre les lardons dans un poêlon ou une casserole. Ajoutez la crème & le beurre, salez, poivrez. Laissez chauffer tout doucement en remuant au fouet.

4- Un peu avant la fin de la cuisson des pâtes, incorporez les jaunes d'oeufs en remuant et sans laisser bouillir!

5- Egouter les pâtes et versez-les dans un plat creux et très chaud. Ajouter la sauce poivrez et mélanger.
Servez et bon appétit!!

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  2. zomk zomk a ajouté une photo, il y a 16 ans Pâtes à la carbonara

zomk zomk a publié la recette, il y a 16 ans