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Tarte au citron

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Tarte au citron savoureuse et facile à faire.

1- Rincez et brossez les citrons. Epongez-les et rappez finement leur zeste. Coupez les citrons en 2 et pressez-en le jus.

2- Dans une terrine, travaillez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.

3- Faîtes fondre 60 g de beurre et ajoutez-le dans la terrine, ainsi que les zestes rapés et le jus des citrons. Mélangez bien.

4- Préchauffez le four à 220°c.

5- Abaissez la pâte jusqu'à 5 mm d'épaisseur.

6- Avec le reste de beurre, graissez la tourtière et garnissez-la de pâte.

7- Versez la crème dans le fond de tarte. Enfournez à chaud et laissez cuire de 35 à 40 minutes.

8- Démoulez dès la sortie du four et laissez la tarte au citron refroidir sur une grille.

Boison recommandée : thé ou citronnade

florence8 Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. florence8 florence8 a posté un commentaire, il y a 8 ans Tres bien mais je l ai fait cuire moins de temps que la recette l indique
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 16 ans Tarte au citron

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 16 ans