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Aubergines à la sicilienne

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez en tranche les aubergines et les couvrir de gros sel pour les dégorger.

2- Les griller à la poêle.

3- Dans un bol, mélangez le coulis de tomate et les aromates.

4- Dans un plat, alternez 1 couche de tomate, 1 couche d'aubergines et 1 couche de fromage.

5- Mettez au four pendant 30 minutes à 180°C.

A manger chaud ou froid.

Thèmes

Classique

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 7 ans