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Pois chiche à l'orientale

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Peler et émincer les oignons.

2- Les dorer 5 minutes à feux doux avec la moitié de l'huile d'olive dans une cocotte.

3- Ajouter les raisins secs, le miel, le bouillon de volaille, les épices et le vinaigre.

4- Cuire à feux doux 15 minutes.

5- Égoutter et rincer les pois chiches.

6- Les verser dans la cocotte et chauffer 10 minutes.

7- Ajouter le reste d'huile d'olive, bien mélanger, puis réfrigérer.

Servir bien frais dans des bols individuels.

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  2. capileira1609 capileira1609 a posté un commentaire, il y a 8 ans un delicieux mélange sucré salé

viperteamoreca viperteamoreca a publié la recette, il y a 8 ans