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viperteamoreca

Antipasto d'aubergines

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.8/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile dans une grande poêle et faites cuire la moitié des aubergines 5 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2- Retirez et réservez.

3- Procédez de même avec le reste d'aubergines.

3- Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle et faites cuire l'ail, les tomates, le concentré de tomates et l'eau 10 minutes environ, sans couvrir, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4- Ajoutez les aubergines : remuez délicatement pour bien mélanger.

5- Servez chaud ou froid.

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 5 ans Recette qui sors de l"ordinaire, les aubergines restent croustillante. J"adore !
  3. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 5 ans J"adore, les aubergines sont fondantes et très bonnes.
  4. natacha66 natacha66 a posté un commentaire, il y a 6 ans Original pour cuire les aubergines merci !
  5. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 6 ans une recette complète à base d"aubergines. J"adore.
  6. viperteamoreca viperteamoreca a ajouté une photo, il y a 6 ans Antipasto d'aubergines

viperteamoreca viperteamoreca a publié la recette, il y a 6 ans