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megara7

Tiramisu

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Simple, raffiné et délicieux!

1- Préparez le café très fort. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Montez les blancs en neige très ferme. Mélanger les jaunes avec le sucre et le mascarpone.

2- Mélanger délicatement à la cuillère en bois les blancs en neige et la préparation au mascarpone.

3- Dans un plat, disposez alternativement une couche de boudoirs imbibés rapidement dans le café et une couche de crème. Terminez par une couche de crème.

4- Placez au moins deux heures au réfrigérateur.

5- Juste avant de servir, tamisez à la surface du tiramisu du cacao amer. Vous pouvez également disposer des petits copeaux de chocolat noir...
Bon appétit!!!

Quelques gouttes d'un alcool (Grand Marnier, Cointreau)rehaussent la saveur de ce dessert...

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  2. chocofondant chocofondant a posté un commentaire, il y a 8 ans sans alcool c est tres reussi aussi
  3. gwendo68 gwendo68 a posté un commentaire, il y a 8 ans avec quelque gouttes d"amaretto et c"est parfait
  4. megara7 megara7 a ajouté une photo, il y a 15 ans Tiramisu

megara7 megara7 a publié la recette, il y a 15 ans