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Mousse au chocolat noir et aux noisettes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Les gourmands ne vont pas hésiter.

1- Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-le dans un saladier posé sur un bain-marie. Quand le chocolat est fondu, mélangez à l'aide d'une fourchette.

2- Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez, ajouter le sucre en poudre puis les jaunes d'oeufs.

3- Faites griller les noisettes, concassez-les grossièrement. Battez les blancs d'oeufs avec le sel en neige très ferme, ajoutez le sucre glacé.

4- Incorporez les blancs en neige délicatement à la préapration du chocolat puis les noisettes grillées. Versez la mousse dans des coupelles. Gardez au frais au moins 2 heures avant de servir.

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  2. codomax codomax a ajouté une photo, il y a 16 ans Mousse au chocolat noir et aux noisettes

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