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Crêpes légères citronnées

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une terrine, mélanger la farine, les sucres, la maïzena, le sel, la levure, le beurre fondu et les oeufs. Délayer peu à peu avec le lait, l'eau et le rhum pour obtenir une pâte bien lisse. Ajouter le zeste de citron.

2- Graisser une poêle à fond épais ou une crêpière, la faire chauffer et y verser une petite louche de pâte en mince épaisseur. Faire cuire à feu assez vif. retourner la crêpe et la faire cuire de l'autre côté.

3- Servir les crêpes chaudes. Pour les conserver au chaud, on peut les entasser au fur et à mesure de la confection dans un récipient couvert au bain-marie.

Thèmes

Classique

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  2. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans Crêpes légères citronnées

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans