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Blanquette de veau parfumée au clou de girofle

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un faitout, faites chauffer le beurre, faites dorer les morceaux de viande. Ajoutez 1 litre d'eau froide. Portez à ébullition.

2- Ajoutez l'oignon, les carottes, le poireau, le bouquet garni, le sel et le poivre. Remuez le tout.

3- Laissez mijoter pendant 25 minutes. Ajoutez la maïzena en fouettant pendant 2 minutes puis mettez le beurre, la crème et le jus de citron. laissez cuire encore quelques minutes.

Servez chaud avec du riz.

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans un plat du dimanche par excellence
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Blanquette de veau parfumée au clou de girofle

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans