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Mousse aux abricots

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Passez au mixeur les abricots coupés en morceaux avec le jus de citron et le sucre glace pour obtenir une purée.

2- Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez le sucre en poudre aux jaunes d'oeufs et mélangez pour obtenir une crème blanche. Versez sur la purée d'abricots. Mélangez.

3- Montez les blancs en neige et mélangez à la préparation. Versez dans un moule et mettez 3 heures au freezer.

Au moment de servir, mettez dans les verrines.

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 7 ans une mousse gourmande et fruitée

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 7 ans